ALQUIMIA DE SABORES

ALQUIMIA DE SABORES


 
Já conheces a "Alquimia de Sabores" ?
É um serviço da ELEMENTS muito prático para quem quer fazer jantares ou almoços em casa, para no máximo quatro pessoas e tem os ingredientes em casa, mas não tem paciência ou nao gosta de se meter na cozinha.

Imagina: Vais ter visitas para o jantar esta noite. Estás cansada/o devido a um dia de trabalho estafante, e a última coisa que te apetece é meteres-te entre tachos e panelas...O que te apetecia era sentares-te calmamente a beber um Martini com as tuas visitas mal estas chegassem,mas o jantar não se faz sozinho...O melhor era ir a um restaurante, mas a tua bolsa é preciosa...Ainda mais com esta crise!...Que fazer?....De repente, Lembras-te! A Alquimia de Sabores! Vens à pagina da ELEMENTS, dás uma olhadela aos nossos pratos, vês um que te agrada, e ligas-nos. Damos-te a lista de ingredientes necessários, conferes os que tens e os que te faltam, vais ás compras, (se quiseres, vamos contigo para te orientar) e, chegados depois a tua casa, deixas o resto connosco. Quando os teus amigos chegarem, terão uma Alguimia de Sabores á sua espera!

Sendo um serviço recente, ainda não temos fotos de todos os pratos que confeccionamos (sorry...) mas estamos a fazê-lo aos poucos. E por enquanto, ainda temos poucos pratos. A Alquimia é uma ciência que se vai criando passo a passo...Mas vai sempre crescendo!

Ah, e se também queres ser Alquimista, mantém-te atento aos nossos Workshops no Espaço dos Girassóis, na Amadora. Nós vamos dando notícias.


Os nossos pratos Incluem:

Entradas

- Salada de húmus de grão e Laranja  - 10€
- Carpaccio de Salmão/espadarte e Rúcula com Parmesão - 5€
- Bolinhas de Queijo de cabra e Especiarias  - 9.00€
Pratos

- Caril (vegetariano ou de galinha) - 10€
- Moamba de Galinha - 12€
- Salada de batata com Salmão Fumado e Endro - 9€
- Fish & Chips Inglês
- Esparguete na frigideira com Chilli e Alho - 6€
- "Puppiettes" (Rolinhos) de Perú com Queijo de cabra e sálvia - 8€
- Magret de Pato em especiarias com Xerém de milho/batatas salteadas - 14€
- Peixe em "papillote" no forno com sálvia - 6€

- Bife frito em Azeite com rosmaninho e batatas fritas à
Americana - 7.50€
 
 
 
 
 
 
 
 
1 Bife do Acém Ou Lombo
1 Raminho de Alecrim
1 Dente de Alho
1 Noz de Manteiga
Sal
Pimenta Moída na hora
Azeite
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- Travessa de Frango e tomates cherry c molho de oregãos ao forno - 9€
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- Linguado e pak-shoi ao Forno ao Molho de laranja e Ras Al-Hanout
 









INGREDIENTES

1 linguado (1 kg)
4 couves chinesas pak-shoï
1 limão
2 chalotas
2 laranjas
1 alho francês
1 ramo de coentros
Ras al-hanout
Molho de soja 
Sal
Pimenta
 
Sobremesas

- Tiramisú - 5€
- Bolo Núvem de Chocolate - 7€
-Filhoses das Pedras

Bebidas

- Sangria - 3€
- Cocktail de Laranja e Baunilha com especiarias - 3€
 
 Liga-nos: Joaquim Martins (Quim): 962780247/ Andréa Santos: 966379920 -

...E a Alquimia acontece!

 
Ahow!